《寻根》(CN:41-1209/K)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《寻根》以文化、血缘为纽带,以探讨中国传统文化为内容,以两岸三地、全球华人为范围。结合学理,突出思想性、知识性、可读性,融文化寻根、血缘寻根和山水文化、文化遗产的探寻为一体,突出同文同种、同根同源、同山同水的办刊理念,多方位、多视角探寻中华民族的精神之源。
作者:吴启琳 | 耕牛餐桌演进祭坛社会历史变迁日常生活耕作田间
摘要:从作为驾车的牛、祭祀的牛,到进行田间耕作的耕牛,进而又转变为人们餐桌上的美味,这反映了耕牛在人们日常生活中角色的转换,从某种程度上说,这也是社会历史变迁的一个侧面写照。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社